Les Amis: ہ"Los amigos, la familia que elegimos

 

Les Amis: ہ"Los amigos, la familia que elegimos

Sin duda, los Premios La Barra 2014 dejan una visión clara sobre los sitios que vale la pena visitar y conocer. Les Amis Bizcochería, ganador de la categoría 'Mejor propuesta de pastelería', le abrió sus puertas a la Revista La Barra y nos contó la influencia, ideas y el porqué de su agradable propuesta.

“Los insumos que usamos, la calidad y las técnicas son muy buenas siempre, nosotros cuidamos eso y lo ponemos en cada uno de nuestros productos”.

Julia Sosnitsky y Sebastián Sánchez, Pasteleros, Cocineros y Panaderos, amigos de mucho tiempo atrás, coincidieron en su idea de querer iniciar una nueva propuesta enfocada en el trabajo y el esfuerzo que requiere el mercado de la gastronomía, específicamente en la panadería y pastelería.

“Hay mucha influencia de pastelería Argentina en nuestros productos, Sebastián es argentino, yo soy colombiana pero mi familia y gran parte del tiempo de mi vida lo he pasado allá. Hacemos muchas de las cosas que nos gustan, basados en nuestras raíces pero principalmente nos enfocamos en hacer cosas que sean nuevas para el mercado local colombiano” comenta Julia.

El plato fuerte que ofrece Les Amis a su público, es conocido como la 'media luna', un croissant ligeramente dulce, más esponjoso, un plato típico de la pastelería y la panadería de Argentina. Tartas, galletas, chocolates, entre otros, hacen parte de la variedad de productos que ofrecen en este lugar.

Respecto al reconocimiento obtenido en Premios La Barra 2014 nos contaron: “Estamos obteniendo algo que día a día tenemos en la cabeza: trabajar para dar lo mejor de nosotros en cada uno de los productos que hacemos y este reconocimiento es sin duda alguna, un gran impulso y una muestra del buen camino por el que vamos”.

Como mejor establecimiento con propuesta de pastelería, Les Amis es un sitio que vale la pena visitar, un gran servicio y productos de calidad; un lugar donde todo queda entre amigos.

Horario: Lunes a viernes: 8:30 am. A 7:30 pm. - Sábados 9:00 am. A 5:00 pm.

Dirección: Carrera 14 # 86a-12 (segundo piso)

Teléfono: 5304440

Imaágenes vía: https://www.facebook.com/LesAmisBizcocheria?fref=ts

 

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