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Abatidores y Congeladores Rápidos 5,7,10 y 14 niveles

Abatidores y Congeladores Rápidos 5,7,10 y 14 niveles

Categoria: Frio

Descripción: Características Técnicas:

 

*Realizados en acero inox AISI 304, y construidos según la normativa CE y las disposiciones del H.A.C.C.P

 

*Aislamiento térmico gracias al inyectado de 65 mm (35 mm ABT315) de espesor de poliuretano de alta densidad 40kg/m3 libre de CFS´S.

 

*Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados, con estructura porta bandejas extraíbles. *Compatibles con cualquier horno. Compatible con bandeja (GN 2/1), (600x 400), (18"x26")

 

*Dotados de visor para controlar contaste mente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.

 

*Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo.

 

*Estructura porta-bandejas

 

*ABATIMIENTO: de + 90° C en menos de 90 minutos.

 

*CONGELACIÓN RÁPIDA: de + 90VC a - 18° C en el corazón del producto en menos de 270 minutos.

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