Cotice
Búsqueda Avanzada
Pimienta Blanca

Pimienta Blanca

Categoria: Condimentos y Especias

Descripción: Frutos maduros, el proceso de fermentación es ligero, se macera en agua en la cual se le quita la piel y aparece el grano blanco, se realiza el proceso de secado artesanal y mecánico con temperaturas entre 78-80°C quedando finalmente con una humedad del 8%. La pimienta blanca es grano totalmente maduro sin cáscara. Un poco más suave que la negra.

Cotice con Nosotros

Productos Relacionados