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Cámaras de fermentación

Cámaras de fermentación

Categoria: Maquinaria

Descripción: Equipos de alta tecnología con controles para la humedad, tiempo, temperatura y ventilación de los productos. Son programables y permiten la fermentación de los productos de forma homogénea. Ideales para panaderías, pastelerías y reposterías. Equipos digitales y manuales desde 8 hasta 18 bandejas, o con doble carro.

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