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Abatidor y ultracongelador

Abatidor y ultracongelador

Categoria: Maquinaria

Descripción: Abatidor y Ultracongelador: El equipo selecciona el ciclo de abatimiento más adecuado de acuerdo al tipo de alimento. Permite contener la pérdida de peso del producto en la fase de enfriamiento, obteniendo un producto sabroso que se mantendrá más tiempo y que, después de ser regenerado el sabor resultará como recién cocido.

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