Conozca los proveedores nominados a Premios La Barra

 

Conozca los proveedores nominados a Premios La Barra

Premios La Barra reconoce a los mejores restaurantes, personalidades y proveedores de las regiones Santandéres y Boyacá, Centro, Eje cafetero, Antioquia, Sur Occidente y Pacífico, y Caribe; que durante el año se destacaron por su excelente gestión y desempeño.

Un panel de 40 jurados conformados por chef ejecutivos, jefes de cocina, propietarios de restaurantes, jefes de compras y administradores de restaurantes, por cada una de las 6 regiones, para un total de 240, eligió a los proveedores, de acuerdo con las categorías presentadas a continuación. 

En varias categorías hay proveedores fuera de concurso por dos años debido a que ganaron consecutivamente dos veces en esta misma. 

Mejor proveedor de carnes rojas: Zenú (2017-2018)
Mejor proveedor de lácteos: Colanta (2016-2017)
Mejor proveedor de carne de cerdo: Fazenda (2017-2018)
Mejor proveedor de pollo: Mac Pollo (2017-2018)
Mejor proveedor de maquinaria nacional e importada: Pallomaro (2017-2018)
Mejor proveedor de productos importados table top: Carmiña Villegas (2017-2018)
Mejor proveedor de vinos, licores y/o cervezas: Bavaria (2016-2017)
Mejor proveedor de productos para dotación de cocina: Tramontina (2016-2017)
Mejor institución educativa: SENA (2017-2018)

El evento se llevará a cabo el 25 de abril en el Centro de Convenciones Compensar AV. 68 #49A47.

Para mayor información puede acceder a http://www.premioslabarra.com/

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