Nuevas salsas están llegando al canal institucional; los proveedores han venido adecuando su propuesta según la demanda del mercado.

Estas innovaciones permiten a los restaurantes contar con productos especializados, no solo en los sabores para las diferentes preparaciones, sino también en empaques y presentaciones que hacen práctica la vida diaria de la cocina.

Hace mucho las salsas dejaron de ser un producto nocivo, cargado de grasas e ingredientes dañinos. Los mitos se derrumban y ahora estos insumos se pueden usar para mejorar el sabor de cualquier platillo y, así, vender más.

Entre los beneficios de las salsas se encuentran:

  • Complementan el sabor de las comidas.
  • Aportan nutrientes que complementan los de las comidas.
  • Son de fácil acceso y consecución, de tal manera que ayudan a optimizar el tiempo de preparación de los alimentos.
  • Siempre serán el toque personal de cada persona a su comida.

La Constancia cuenta con más de 50 sabores para combinar con diferentes preparaciones. Puede encontrar desde salsa de tomate y mayonesa hasta honey mustard, salsa de tomate con cebolla y ajo, vinagretas, entre otros.

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