Existe una tendencia en la industria alimentaria hacia el consumo de productos más ligeros y mínimamente procesados. Esto implica que los ingredientes no contengan conservantes, sean bajos en azúcar, sal, sodio y gluten.

Las grandes empresas procesadoras de alimentos se han ido amoldando a esta tendencia y hoy, no solo buscan dar sabor a las comidas, sino que también ofrecen un producto menos procesado que atienda las exigencias de los consumidores finales.


Diferentes marcas se han unido a esta tendencia, supliendo las necesidades de los negocios y el consumidor final. Este es el caso de Conservas Delcasino con el producto Horeca, salsas mínimamente procesadas, con mayor porcentaje de pulpa, en comparación con las demás salsas del mercado.

Conservas Delcasino es consciente del cambio en los gustos del consumidor por lo que se encuentra trabajando día a día en la fabricación de nuevos productos y sabores que estén alineados a las tendencias y exigencias del sector institucional.

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