Las salsas complementan las comidas y resaltan características de los alimentos que pueden atraer a los comensales. Si se usan o se preparan salsas o bases de calidad, con seguridad se obtiene un excelente plato.

La tendencia es crear conceptos de alimentación; el menú se limita a la carta donde se ofrecen estos conceptos. Es por esto que los platos ahora están acompañados de un nombre que resalta las características y la naturaleza de los alimentos.

El picante o salsa picante es uno de los más servidos en las mesas de restaurantes alrededor del mundo, siendo Latinoamérica uno de los lugares donde más se consume.

El crecimiento en el consumo de picante se debe en parte al incremento de los puestos de comida rápida en la calle y la actual popularidad de la comida mexicana.


Una de las salsas picantes más conocidas es la Tabasco, para la cual E.Quatro es distribuidor autorizado en Colombia. Para mayor información puede llenar el siguiente formulario.