Para que su servicio de catering sea exitoso, una de las partes más importantes es el óptimo transporte de los alimentos. Es por eso que la buena elección de contenedores isotérmicos es clave, porque al mover de un lugar a otro los alimentos con los equipos ideales en la temperatura necesaria se podrán conservar y mantendrán sus características durante más tiempo.

Le presentamos tres características claves que debe tener en cuenta al momento de comprar sus contenedores isotérmicos:

  1. Elegir un contenedor que sea apto para transportar alimentos, ya que no todos lo son.
  2. Debe tener en cuenta que los contenedores que elija cumplan con las temperaturas ideales para alimentos calientes (que no baje de 65°C) y para alimentos fríos (que no suban de 8°C).
  3. El material del contenedor que seleccione debe ser fácil de limpiar. Esto ayudará a evitar riesgos de contaminación.

Inventto Group tiene una línea de contenedores isotérmicos que están diseñados para transportar alimentos fríos o calientes. Adicionalmente, gracias a su aislamiento térmico pueden mantener la temperatura hasta por cinco horas, evitando el riesgo de contaminación.

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