El pavo, con sus diferentes presas, es uno de los alimentos infaltables para la temporada navideña. Sin embargo, no ordenarlo a tiempo y la cantidad suficiente puede poner en apuros a su restaurante, porque ya hace parte de la tradición navideña.

Es por eso, que desde ya debe comunicarse con el proveedor de pavos, que prefiera, para evaluar aspectos como los que le planteamos a continuación  y evitar productos agotados y que su restaurante se vea afectado:

(Le puede interesar: ‘Carne de pavo: protagonista en la tendencia fitness‘)

  1. Evalúe cómo fueron sus ventas en el año anterior para que establezca sus nuevas metas y de esta forma el inventario que necesitará.
  2. Establezca cuáles son las presas que necesita solicitar, teniendo en cuenta el volumen de ventas.
  3. Defina si optará por productos de delicatessen de pavo para sus recetas.

La Casa del Pavo es una empresa con más de 38 años de experiencia, siendo líder en la comercialización de pavo y productos derivados de este, especialmente en época navideña. Si está interesado en recibir más información sobre el portafolio de esta marca, diligencie el siguiente formulario.