Conozca e interprete los indicadores financieros utilizados para el desarrollo del Top 100 del sector Horeca.

Utilidad Operacional

Es la cifra que genera una empresa al vender y pagar sus compromisos de operaciones.
Garantiza la viabilidad de la compañía.Se mide tomando los ingresos operacionales y a esa cifra se le restan los gastos y costos operacionales.

Margen Operacional

Es la utilidad operacional sobre las ventas netas. Mide el rendimiento de los activos operacionales de la empresa. Indica si el negocio es o no lucrativo. Se mide tomando los ingresos de la operación y restándole los costos y gastos de operación.

Utilidad Neta

Es el resultado que queda después de la ganancia final, una vez pagadas todas las obligaciones.
Determina el beneficio económico que obtienen los socios y los dueños de una compañía.
Se mide sumando todo lo que ingresa por ventas (operacionales o no operacionales), menos todos los costos y gastos operacionales, y menos los gastos operacionales. Esta utilidad neta se da antes de los impuestos.

Margen Neto

Son todas las fuentes de ingresos, menos el costo de los fondos y los gastos operativos.
Sirve para monitorear si la empresa está generando ingresos suficientes de sus activos, para cubrir sus costos.

ROE (return on equity)

Mide la capacidad que tiene la empresa de remunerar a sus accionistas. Confirma si está o no rentando la inversión hecha. Si mide dividiendo la utilidad neta por el valor del patrimonio total.
Recuerde que cada negocio es diferente y por eso su análisis se realiza respecto a su margen bruto.

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