Llega el Sustainable Cocktail Challenge 2023, una iniciativa en pro de la coctelería sostenible

Flor de Caña, un ron premium producido de manera sostenible, presenta el Sustainable Cocktail Challenge 2023. Esta iniciativa busca promover y premiar la coctelería sostenible en bares eco-conscientes en pro de un futuro más verde.

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De la mano de Ron Flor de Caña, esta competencia global invita a los bares a crear cocteles utilizando ingredientes y técnicas sostenibles. Estos cocteles, además de ser integrados al menú para que los clientes puedan disfrutarlos, participarán en la contienda por el reconocimiento como mejor coctel sostenible del mundo.

Asimismo, los bares y bartenders ganadores de cada país participarán en la Final Global del Sustainable Cocktail Challenge, el cual tendrá lugar en Nicaragua en 2024. El ganador global obtendrá el título del Bartender Más Sostenible del Mundo de Flor de Caña.

Otro componente que vale la pena destacar es el esfuerzo educativo de Flor de Caña en colaboración con los gerentes de bares y bartenders para destacar la importancia y beneficios de adoptar prácticas sostenibles en sus operaciones diarias.

“Lo que diferencia a esta iniciativa de otras competencias de coctelería es que enseña tanto como se aprende. Hablar de prácticas de sostenibilidad es solo el primer paso en un camino más largo hacia un futuro mejor", dijo Dan Nevsky, mixólogo de renombre mundial conocido como Indie Bartender, quien se ha unido a Flor de Caña para promover el Sustainable Cocktail Challenge globalmente.

¿Cómo participar?

Para participar, en Colombia, los bartenders deben registrarse en flordecanachallenge.com hasta el 30 de abril siguiendo unos sencillos pasos. Allí podrán encontrar los criterios, lineamientos y condiciones de la competencia.

En la edición pasada del Sustainable Cocktail Challenge, Carlos Ferron, de La Cuadra Market Bar en Panamá, en representación de América Latina, fue coronado como el Campeón Global. Marco Pastanella de los Estados Unidos, Tom Mchugh de Australia y Dimitris Kaitalidis de Grecia representaron a Norteamérica, Asia Pacífico y Europa, respectivamente, en la misma categoría.

Sobre Ron Flor de Caña

Flor de Caña es un ron premium producido de manera sostenible, certificado Carbono Neutral y Fair Trade. Es destilado con energía 100 % renovable y añejado naturalmente sin azúcar ni ingredientes artificiales. La marca, que cuenta con una historia familiar desde 1890, fue premiada como “Destilería Sostenible” y “Marca Ética” durante los Spirits Business Awards 2021 por su liderazgo en prácticas sostenibles.

Para conocer más sobre Sustainable Cocktail Challenge 2023, visita la página flordecana.com