Alimentec abrió sus puertas en Corferias

La séptima versión de Alimentec, la feria más representativa de la industria de alimentos en Colombia, inició ayer con la bienvenida que dio el presidente ejecutivo de Corferias, Andrés López Valderrama. Este año el evento reúne profesionales y marcas de alimentos procesados, hortifruticultura, bebidas, maquinaria, equipos, suministros, insumos, servicios y tecnologí­a.

La séptima versión de Alimentec, la feria más representativa de la industria de alimentos en Colombia, inició ayer con la bienvenida que dio el presidente ejecutivo de Corferias, Andrés López Valderrama. Este año el evento reúne profesionales y marcas de alimentos procesados, hortifruticultura, bebidas, maquinaria, equipos, suministros, insumos, servicios y tecnologí­a.

La VII Alimentec de Corferias, de junio 19 al 23, cuenta con 300 expositores, que reciben a más de 25.000 visitantes, entre ellos 150 compradores internacionales invitados por Proexport; principalmente mayoristas, distribuidores e importadores de Ecuador, Perú, Panamá, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, República Dominicana, Puerto Rico y las islas del Caribe.

El presidente ejecutivo de Corferias, Andrés López Valderrama, indicó que este evento "ha tenido un gran crecimiento al registrar un incremento en el nivel de negocios de 54,4% en los últimos dos años, al pasar de generar negocios por USD 23.500.000 en el 2008 a una proyección de expectativas de negocios de USD 36.300.640 en el 2010.

Esta feria consta de seis pabellones en los que se realizarán exhibiciones de maquinaria y equipos, muestras de alimentos, bebidas y suministros, actividades académicas, la macrorrueda Agoindustrial de Proexport, información sobre tendencis de consumo del sector agroindustrial en Bogotá, el Campeonato Nacional de Cocina y Pastelerí­a organizado por la Asociación Colombiana de Chefs y conferencias sobre calidad, innovación, enfoque al cliente, costeo, tendencias, logí­stica y operaciones, motivación, lanzamientos, nuevas noticias y entrenamiento en nuevas técnicas.

Revista LA BARRA estará informando a todos los asistentes de Alimentec sobre las actividades diarias y recomendadas por medio de LA BARRA Al Dí­a, un diaro en el que encuentran información sobre la feria y que pueden encontrar en el pabellón 3 stand 414