Aumenta consumo de pizza

Según datos entrgados por Technomic, el consumo de pizza se ha incrementado considerablemente, al registrar que 2 de cada 5 comensales come pizza al menos una vez a la semana, este crecimiento se debe a que el sector ha empezado a innovar.

Según datos entrgados por Technomic, el consumo de pizza se ha incrementado considerablemente, al registrar que 2 de cada 5 comensales come pizza al menos una vez a la semana, este crecimiento se debe a que el sector ha empezado a innovar.

La inclusión de ingredientes más sanos y ligeros, así­ como el diseño de menús que apuntan a diferentes gustos son algunos de los motivos por los que la pizza se ha empezado a posicionar en los alimentos preferidos y más consumidos en diferentes ciudades de Estados Unidos.

El consumo de pizza también se ha incrementado debido a que los comensales hacen mayor uso de cupones de descuento y ofertas especiales en los restaurantes que ofrecen esta opción, a la mayor oferta de pizzas congeladas en grandes superficies y a la posibilidad de encontrar un buen producto a un precio adecuado a su presupuesto.

Para obtener estos datos, Technomic consultó a 1500 consumidores, realizó una comparación entre la información obtenida en 2010 en cuanto al consumo de este alimento, las preferencias de los consumidores y sus actitudes, también hizo un análisis del menú de los restaurantes para observar los cambios realizados en los mismos.

Para obtener el reporte completo ingresar a este link