Boyacá se alista para recibir al Festival Gastronómico de Villa de Leyva
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El próximo viernes 30 de octubre, Villa de Leyva será sede del Festival Gastronómico 2009 organizado por la Academia de Cocina Verde Oliva y la Alcaldía de esa ciudad...
El próximo viernes 30 de octubre, Villa de Leyva será sede del Festival Gastronómico 2009 organizado por la Academia de Cocina Verde Oliva y la Alcaldía de esa ciudad, el cual tendrá como objetivo principal incentivar la investigación, elaboración y presentación de los platos nativos de la región cundiboyacense.
Durante cuatro días, el evento buscaráestimular la identidad gastronómica regional como parte del patrimonio cultural, así como lograr de manera creativa y novedosa a través del concurso local de gastronomía “El plato de la Región” una receta original de la tierra.
Tendrá un jurado conformado por chefs y gastrónomos con reconocida trayectoria por sus investigaciones y conocimientos de la comida tradicional colombiana, se espera, durante su desarrollo, incrementar el turismo en la región.
Imagen tomada de: www.villadeleyva.net
El próximo viernes 30 de octubre, Villa de Leyva será sede del Festival Gastronómico 2009 organizado por la Academia de Cocina Verde Oliva y la Alcaldía de esa ciudad, el cual tendrá como objetivo principal incentivar la investigación, elaboración y presentación de los platos nativos de la región cundiboyacense.
Durante cuatro días, el evento buscaráestimular la identidad gastronómica regional como parte del patrimonio cultural, así como lograr de manera creativa y novedosa a través del concurso local de gastronomía “El plato de la Región” una receta original de la tierra.
Tendrá un jurado conformado por chefs y gastrónomos con reconocida trayectoria por sus investigaciones y conocimientos de la comida tradicional colombiana, se espera, durante su desarrollo, incrementar el turismo en la región.
Imagen tomada de: www.villadeleyva.net
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