Campeonato Nacional de Barismo 2012

El próximo 18 de septiembre se realizará el Campeonato Nacional de Barismo, en el marco de la Feria Gastronomí­a en Corferias, un concurso que resalta la labor y habilidad de los profesionales del sector cafetero al momento de brindar lo mejor de este grano.

El próximo 18 de septiembre se realizará el Campeonato Nacional de Barismo, en el marco de la Feria Gastronomí­a en Corferias, un concurso que resalta la labor y habilidad de los profesionales del sector cafetero al momento de brindar lo mejor de este grano.

Desde el año pasado, los baristas se han preparado para participar en el Campeonato; Amor Perfecto es una de las marcas de cafés especiales que ha preparado a seis de sus profesionales para competir en el concurso.

Amor Perfecto ha inscrito a seis de sus baristas en "The Baristas Camp organizado por el ex campeón Mundial 2002 de Baristas Fritz Storm y por Kentaro Maruyama, propietario de la empresa Maruyama Coffé de Japón y miembro de la Junta Directiva de ACE Aliance for Cup of Excellence, evento patrocinado por la Federación Nacional de Café.

Este Campamento, que se realiza por primera vez en un paí­s productor de café, se llevará a cabo del 29 al 31 de agosto en la finca El Agrado, en Montenegro Quindí­o y su propósito es el de mostrar y dar una imagen más completa de la ruta del café del árbol a la taza. Será una combinación de talleres y conferencias realizadas por los profesores y expertos invitados en cada uno de sus campos.