¿Cómo ofrecerle una nueva experiencia al comensal?

¿Cómo ofrecerle una nueva experiencia al comensal?

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

El negocio de los restaurantes cada vez es más competitivo porque muchos actores entran constantemente al mercado a competir por fidelizar a los clientes. Sin embargo, a través del tiempo nos hemos dado cuenta que los comensales ya no solo salen a un establecimiento a comer rico, sino que buscan experiencias nuevas. Por lo que los restaurantes deben preocuparse no solo por ofrecer buenas propuestas gastronómicas, sino también un buen diseño en el establecimiento, cubierterí­a, mantelerí­a, servilleterí­a, entre otros; diferente. Estos detalles son los que marcarán la diferencia para que un comensal decida entrar a uno u otro lugar. La Barra habló con la empresa Socoim quién nos contó sobre sus nuevas propuestas en servilleterí­a que están marcando la tendencia en el mercado y brindan rentabilidad a los restaurantes. Esto fue lo que nos dijo: LB: ¿Qué productos o servicios innovadores traen al sector horeca? Socoim: Servilletas y manteles tipo tela, un nuevo concepto textil 100% biodegradable, compostable y certificado por la Unión Europea, lo cual es una verdadera garantí­a ambiental. Con ese textil se pueden obtener grandes beneficios y un ahorro significativo ya que cuesta menos que un lavado profesional. Además de que le ofrece una gran experiencia al comensal. Servilletas de papel punta a punta. Es un nuevo sistema que consiste en encolar dos capas de papel por medio de un sistema de micropuntos lo cual permite ganar volumen, resistencia y suavidad. El beneficio es que el comensal consume menos servilletas. LB: ¿Por qué decidieron sacarlos al mercado?¿Qué necesidad identificaron en los clientes? Socoim: Vimos una clara necesidad en el mercado en ahorro, innovación y responsabilidad ambiental. El restaurantero moderno quiere ofrecer un servicio impecable a la mesa con diseño color y personalización. LB: ¿Cuánta rentabilidad puede traerle a una empresa usarlo? Socoim: Evidentemente hay mayor rentabilidad reflejada en el coste de lavado y tiempos de montaje. LB: ¿Qué caracterí­sticas hacen que estos productos y servicios sean mejor que la competencia? Socoim: En cuando a la servilleta de tela no tenemos competencia, pero en la servilleta de papel ofrecemos mayor resistencia, mayor variedad de colores y personalizaciones. LB: ¿Dónde los pueden adquirir? Socoim: Directamente con nosotros en www.socoim.com.co o por medio de distribuidores en Bogotá con el Bodegón del Chef o Facihogar. En Cali con Faciohagar de Cali o en Cartagena con el distribuidor DRH. LB: Cuéntenos sobre un caso de éxito que esté implementando sus productos Socoim: El restaurante Sioux es un caso de éxito donde el comensal vive una gran experiencia gastronómica llena de modernidad e innovación con el uso de nuestros productos. Finalmente, innove en su restaurante con productos y experiencias únicas y personalizadas. Así­, se roban los corazones de los comensales y se obtiene el éxito en un negocio. [gallery type="slideshow" size="full" ids="https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/40X40_AIRLAID_JEANS_GR_LAPAJARITA_8.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/airliad_40x32_kangaroo_gris_lapajarita.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/papel_puntapunta_bidolor_burdeos_lapajarita.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/servilleta_punta_punta__marinera_lapajarita_7.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/DSCF8415.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/fotos-mapelor-5.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/servilleta_airlaid_parole_azul_lapajarita.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/servilleta_airlaid_sahar_burdeos_1_lapajarit.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/servilleta_airlaid_sahara_crema_lapajarita.jpg|Socoim,https://www.revistalabarra.com/wp-content/uploads/2018/07/servilleta_miniservis_papel_17x17_lapajarita.jpg|Socoim"]

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018
plásticos de un solo uso
Restaurantes

Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...

Ángela Delgado・Mar 10, 2023

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »