Expo La Barra-Elite Professional, es el congreso más grande de la Industria de la Hospitalidad en la región. Es el espacio más completo de capacitación, actualización y relacionamiento, que contribuye al desarrollo del sector.

Cuenta con agendas académicas con contenidos únicos de actualización, gestión, gerencia, negocios y emprendimiento, desarrolladas por los conferencistas y empresas que lideran cinco categorías: cadenas de restaurantes, hotelería, casas de banquetes y catering, alimentación institucional y manual de montaje.

Este es un espacio ideal para conocer las últimas tendencias, identificar oportunidades de desarrollo y para relacionarse con los contactos de los más altos niveles de la industria.

Expo La Barra-Elite Professional 2018, será los días 24 y 25 de octubre en Compensar Av. 68, en Bogotá.

 

 

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Conozca a los conferencistas confirmados a la fecha:

  • Álvaro Ibáñez, director de producto de Consultoría La Rioja: “Revenue Management para restaurantes”.
  • Ana María Barrios, directora de Pivo S.A.S-Beer: “¿Cómo llevar su franquicia al siguiente nivel?”.
  • André Tarditi, propietario de Trattoria de la Paza: “Experiencia como propietario de Trattoria de la Paza”.
  • Andrés Marulanda, gerente general Arka Group: “Replanteando tu negocio desde un canvas para Horeca”.
  • Carlos Enrique Sánchez, investigador en Patrimonio Cultural Inmaterial: “Gastronomía colombiana como producto turístico”.
  • Daniel Riveros, director gastronómico de La Cocina Para Chefs: “Tendencias en catering”.
  • David Henkes, miembro de Advisory Group: “Cadenas y franquicias”.
  • Diego Junca: “Montaje de restaurantes”.
  • Diego Márquez: “Taller práctico de sostenibilidad”.
  • Donald Burns, conferencista y coach internacional: “Why your restaurant sucks?”.
  • Felipe Cuadros: “Montaje de restaurantes”.
  • Fernando López de Castilla, fundador de Grupo Nexo Franquicia: “Construyendo franquicias gastronómicas marca-país”.
  • Fernando Sáenz: “Reinvenciones exitosas”.
  • Jairo Palacios: “Montaje de restaurantes”.
  • Jay Benedict, embajador del consulado de carnes de Texas: “Barra de experiencias”.
  • Manuel Riaños: “Claves para vender o comprar un restaurante”. “5 cosas que no sabía de los restaurantes de Bogotá”.
  • Paloma Riaño: “Taller para descubrir el corazón de su negocio”.
  • Rocío Guzmán, analista de investigación en Euromonitor Internacional: “Megatendencias en América Latina, ¿qué impulsa verdaderamente el consumo de foodservice en la región?”.
  • Walter Junto: “Gelatería funcional”.

¡Anímese a asistir! Y no se quede por fuera de Expo La Barra-Elite Professional 2018.

Mayor información aquí: http://expolabarra.com/