Estos son los ganadores de Premios La Barra 2015

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La noche del 28 de abril del 2015se llevo a cabo la décima versión de Premios La Barra Ron Zacapa, en el Teatro Cafam de Bellas Artes de Bogotá. El evento se ha realizado desde hace 10 años, con el fin dereconocer el esfuerzo y excelencia de los profesionales del sector Horeca en Colombia.

La ceremoniainicio después de las 7:00 p.m.,y se expusieron uno a uno los ganadores del primer lugar de los premios. Recordemos el comité de jurados regionalesjunto con la firma KPMG, auditaron la transparencia de las votaciones y eligieron asi a los siguientes ganadores:

Esta esla lista de ganadores por categorias:

ESTABLECIMIENTOS:

Mejor propuesta de café:

1. Juan Valdez - Nacional

Mejor Propuesta de vino:

1. La Brasserie – Bogotá

Mejor propuesta de pastelerí­a:

1. Amaranto – -Medellí­n

Mejor restaurante de comida tradicional:

1. Puerta Del Sol - Bucaramanga

Mejor restaurante de comida rápida:

1. El corral – Nacional

Mejore restaurante casual:

1. Crepes & Waffles - Nacional

Mejor restaurante de manteles:

1. La provincia – Medellí­n

Mejor restaurante-bar:

1. La Birreria 1516 – Bucaramanga

Mejor nuevo restaurante:

1. Chicken box rotisserie - Bucaramanga

Mejor servicio en restaurante

1. Platillos Voladores - Cali

Mejor Chef de Colombia:

1. Jorge Rausch

Mejor Chef revelación:

1. Sebastián Ramí­rez

Mejor restaurante de Colombia:

1. La provincia – Medellí­n

Mejor restaurador

1. Leo Katz

Mejor Sommelier

1. Nicolás Reines

Mejor diseño y decoración:

1. Restaurante Carmen -- Medellí­n

Mejor Hotel de Colombia:

1. Hotel 101 park house

PROVEEDORES

Mejor proveedor de lácteos

1. Colanta

Mejor proveedor de carnes rojas

1. Zenu

Mejor proveedor de carne de cerdo

1. La fazenda

Mejor proveedor de carne de pollo

1. Mac Pollo

Mejor proveedor de pescados y mariscos

1. Pesquera Del Mar

Mejor proveedor de frutas y verduras

1. Central de Abastos Bucaramanga

Mejor proveedor salsas y aderezos

1. Fruco

Mejor proveedor de licores

1. Bavaria

Mejor proveedor de maquinaria nacional o importada

1. Pallomaro

Mejor proveedor distribuidor de productos Table Top

1. Carmiña Villegas

Mejor marca de productos para dotación de cocinas

1. Tramontina

Mejor marca o distribuidor de equipos y software en tecnologí­a

1. HP

Mejor proveedor de limpieza y desinfección

1. Fuller

Mejor institución educativa

1. Sena

Distribuidor más completo del año

1. Makro

Si quiere conocer la lista completa de los ganadores y reconocidos visite PremiosLaBarra

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