Feria en Canadá reconoce el café del Quindío

Café Quindío fue reconocido como uno de los cuatro mejores del mundo en la feria de alimentos SIAL Canadá 2011 -mayo 11, 12 y 13-, en el concurso Coffe Cup, compartiendo el podio con Etiopia, Italia y Brasil, y sobresaliendo entre 22 cafés de distintos países...

Café Quindío fue reconocido como uno de los cuatro mejores del mundo en la feria de alimentos SIAL Canadá 2011 -mayo 11, 12 y 13-, en el concurso Coffe Cup, compartiendo el podio con Etiopía, Italia y Brasil, y sobresaliendo entre 22 cafés de distintos países.

Nubia Motta, gerente general de la compañía manifestó: "Para nosotros es muy importante porque competimos con cafés de distintos continentes y hemos traído un producto cultivado por una comunidad del municipio de Génova, Quindío, que ha trabajado por un café amigable con el medio ambiente y la persidad”.

El producto galardonado se siembra en un terreno entre los 1800 y 1900 metros de altura, caracterizado por sus notas achocolatadas, suave acidez y aroma pronunciado. Asimismo, cuenta con la certificación de origen "Génova" gracias a las características agrológicas que lo componen.

“Esperamos que este reconocimiento nos genere nuevas oportunidades de negocios para retribuir el esfuerzo de nuestros campesinos, quienes reciben un porcentaje de las utilidades netas por la venta de cada libra de café", afirmó Motta.

Café Quindío fue una de las nueve empresas que hicieron parte de la representación nacional en el stand de Proexport Colombia, por medio del cual se buscó incrementar las exportaciones de alimentos a esta región del continente. La participación colombiana también estuvo integrada por Ciamsa, Tropickit, Ingredia, Casa Luker, Pan Pa Yá, Pocafecol, Prodia y DML Sugar, quienes exhibieron sus productos y se reunieron con empresarios internacionales.

Por su parte, SIAL 2011 es una de las ferias de alimentos más importantes en donde se reúnen más de 500 expositores y es visitada por más de 12 mil profesionales de la industria agroalimentaria y este año tuvo como objetivo el mercado de América del Norte.