Finalizó el concurso sabor innovador de la carne de cerdo

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El restaurante TAO ubicado en la calle 95 # 13-87 en Bogotá, fue el escenario de la gran final de este concurso que dejó como ganadoras...

El restaurante TAO ubicado en la calle 95 # 13-87 en Bogotá, fue el escenario de la gran final de este concurso que dejó como ganadoras a Mirle Torres de Medellín y Ximena González de Bogotá con las recetas Pernil Dorado y Costillas de cerdo con terrina de calabaza, chutney de higos y vinagreta de caramelo y limón respectivamente.

El concurso que tuvo como objetivo especifico incentivar entre las personas el gusto y el placer de cocinar, en especial, recetas innovadoras y creativas con carne de cerdo como ingrediente principal, contó con el chef Harry Sasson, la nutricionista María Isabel Valderrama, la deportista Fabiola Zuluaga y un representante de la Asociación Colombiana de Porcicultores como jurados.

Las dos ganadorasrecibieron bonos para comprar Carne de Cerdo por $500.000 por un año y la publicación de su receta en todos los medios publicitarios de la Asociación Colombiana de Porcicultores - Fondo Nacional de la Porcicultura.

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