Francisco Del Piero realizó Intervención en Bogotá

Francisco Del Piero realizó Intervención en Bogotá

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

Bogotá es una de las ciudades elegidas por el canal Elgourmet.com para realizar la nueva temporada de Intervención, un programa que conduce el argentino Francisco Del Piero, quien habló con Revista LA BARRA sobre sus inicios en el mundo de la gastronomí­a, su experiencia cocinando en diferentes paí­ses y el programa.

Bogotá es una de las ciudades elegidas por el canal Elgourmet.com para realizar la nueva temporada de Intervención, un programa que conduce el argentino Francisco Del Piero, quien habló con Revista LA BARRA sobre sus inicios en el mundo de la gastronomí­a, su experiencia cocinando en diferentes paí­ses y el programa.

En el formato de Elgourmet.com, Francisco Del Piero ubica su mesa en las calles de diferentes ciudades latinoamericanas, interactúa con el público mientras realiza una "Intervención urbana con los productos caracterí­sticos de la zona que den como resultado uno de los platos tí­picos del paí­s en que se encuentra.

Cuando estuvo en Bogotá, Francisco Del Piero visitó lugares como La Zona T, El Chorro de Quevedo, el Parque el Virrey, Monserrate, la Plaza de Bolí­var, la Catedral de Sal de Zipaquirá y otros lugares en donde mostró sus habilidades para cocinar en cualquier locación.

Francisco le contó a Revista LA BARRA que le gustarí­a que otros paí­ses conozcan "el ajiaco, los guisados de chivo y especialmente el champús, porque es una receta muy versatil.

En temporadas anteriores, Del Piero ha cocinado en las calles de ciudades argentinas como Olivos, Balvanera, Mataderos, Villa Urquiza, Recoleta, el Abasto, La Boca y La Plata y en México en San Angel, Xochimilco, Coyoacán, los bosques de Chapultepec y Tlalpan.

Para la nueva temporada de Intervención, decidieron visitar Bogotá y Caracas, "ciudades que no son tan conocidas por su gastronomí­a, pero que presentan un gran crecimiento en este aspecto, explicó Del Piero.

Para formarse como cocinero, Francisco ha viajado a España, Japón, México, Uruguay y otros paí­ses, en donde ha explorado y conocido la cultura gastronómica de cada territorio para combinarla en cada Intervención que realiza y "permite abrir la mente hacia más posibilidades en la cocina y trae experiencias que no puede dar ninguna academia.

Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018
plásticos de un solo uso
Restaurantes

Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...

Ángela Delgado・Mar 10, 2023

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »