Intercambio Cultural Gastronómico entre el SENA y Universidad de Perú

Intercambio Cultural Gastronómico entre el SENA y Universidad de Perú

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!


El SENA y la Universidad de San Ignacio de Loyola, USIL, de Perú son las entidades que lideran este evento, que se desarrollará en seis ciudades colombianas, entre el 6 y el 23 de abril...

El SENA y la Universidad de San Ignacio de Loyola, USIL, de Perú son las entidades que lideran este evento, que se desarrollará en seis ciudades colombianas, entre el 6 y el 23 de abril, y en el cual predominarán los platos típicos, el intercambio de conocimientos y las buenas prácticas de manufactura e higiene.

Al Intercambio Cultural Gastronómico están invitados representantes de los gremios, de los sectores hotelero y de restaurantes, quienes tendrán la oportunidad de conocer las últimas tendencias y el desarrollo que ha tenido la gastronomía peruana, la más importante de Latinoamérica.

Este evento será, además, el escenario para seleccionar a 25 instructores y 55 aprendices que recibirán transferencia tecnológica de los expertos de la Universidad de San Ignacio de Loyola, USIL, entidad que cuenta con reconocimiento nacional e internacional en gastronomía.

El grupo será seleccionado entre los más de 100 participantes que estarán en el Intercambio Cultural y Gastronómico, que tendrá como jueces a los expertos internacionales.

Adicionalmente, los 10 aprendices más sobresalientes y destacados del evento participarán de una especialización de 19 semanas en Perú en el programa gourmet management y gestión de restaurantes.

Mayor información en Sandra León Tovar, oficina de comunicaciones del SENA Dirección General: (57 1) 5942026


Te podría interesar...

04
Noticias

RESTAURANTE SOPO

11/05/2008

Lo más leído

Alimentos de origen vegetal: 3 estrategias para impulsar el mercado colombiano | labarra.com
Productos de origen vegetal

El mercado plant based en Latinoamérica y Colombia ha penetrado lentamente, pero de forma ...

Equipo editorial LA BARRA・May 4, 2023
reforma-laboral-colombia-2023-restaurante-y-bares
Novedades del sector

Gestada para hacerle frente a la informalidad y al desempleo, el sector de los restaurante...

Ángela Delgado・Jun 9, 2023
Imagen
Marketing B2B

Queremos compartir con nuestros lectores y clientes un grato hito en la historia de nuestr...

・Jul 6, 2018
plásticos de un solo uso
Restaurantes

Con la Ley 2232 de 2022, los restaurantes enfrentaron una problemática en cuanto a la disp...

Ángela Delgado・Mar 10, 2023

Notas recomendadas por el editor

26/05/2008

Ferias comerciales y de negocios cortas toman f...

Ferias comerciales y de negocios cortas toman fuerza Una nueva modalidad de ferias comerciales y de negocios toma fuerza en el país. Se

LEER MÁS »

11/10/2011

Salario emocional: motor de gente feliz y produ...

María Paula Ospina Perdomo La rotación de personal genera unos costos muy altos para la organización ya

LEER MÁS »

21/11/2008

Nueva Distinción Internacional para Mausi Sebes...

NUEVA DISTINCIÓN INTERNACIONAL PARA MAUSI SEBESS El pasado mes de junio, la Orden de los Caballeros de la Mesa Blanca, de Budapest,

LEER MÁS »