La tercera edición del Campeonato Nacional del Queso realizado en el marco de la feria gastronomía 2009 en Corferias, eligió al queso Gruyere de Colanta…

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La tercera edición del Campeonato Nacional del Queso realizado en el marco de la feria gastronomía 2009 en Corferias, eligió al queso Gruyere de Colanta Ltda. como el queso del año con un puntaje de 97.5 puntos.

El evento que contó con la participación de 43 productos entre quesos frescos y maduros tuvo como jurado un equipo integrado por 22 expertos de tres sectores: la academia, los chefs y los productores quienes evaluaron la textura, el color y el sabor de los quesos.

Colanta recibió medalla de oro y recuperó el titulo del mejor queso del año, galardón que estaba en manos de la Fábrica de Quesos Italianos Del Vecchio ganador de la segunda versión del campeonato con su queso trenza.