Restaurante de la semana: La Famiglia

Aprovechando la llegada del nuevo chef, el francés Cedric Michel Barré, el rerstaurante La Famiglia anuncia su nuevo evento, el Festival del Mar que se realizará del 1 al 16 de septiembre...

Aprovechando la llegada del nuevo chef, el francés Cedric Michel Barré, el rerstaurante La Famiglia anuncia su nuevo evento, el Festival del Mar que se realizará del 1 al 16 de septiembre en la zona G de Bogotá y traerá todas las exquisitas recetas a base de frutos de mar.

Famiglia trae lo mejor de la cultura napolitana a Bogotá. En el restaurante, la ciudad reina del sur italiano palpita en la decoración hechas con fotografías del clan Basile. Los tres pisos le proporcionan al visitante la oportunidad de conocer la desprevenida y alegre alma de Italia.

El interior está compuesto por tres niveles, y entre el segundo y tercer piso existe un bar lounge para tomar café tras la comida o probar algunas alternativas de licor en la noche, como infusiones de vodka o jengibre y cocteles con frutas exóticas. Posee una terraza con la huerta del chef, lugar de donde proviene la mayoría de plantas aromáticas que utiliza la cocina. El primer piso alberga el salón más elegante del restaurante.

Deguste platos como el Linguini Doña Bárbara , elaborado con aceite de oliva, ajo, scallops salteados, camarones, gambas con cabeza, tomate cherry, vino blanco italiano, salsa pomodoro y un toque final de aceite picante antes de servir.

La Famiglia ubicado en la Cra 5 # 69- 34, ofrece una nueva temporada de pesca que comienza del 1 al 16 de septiembre. Disfrute una Langosta di Maratea, Gamberi al forno di legna entre otros platos que deleitarán el paladar de los asistentes.