En su séptima versión, el evento gastronómico más importante del país, se destacará por su enfoque académico,la calidad de sus invitados y la creatividad …..

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En su séptima versión, el evento gastronómico más importante del país, se destacará por su enfoque académico, la calidad de sus invitados y la creatividad e innovación en los temas relacionados con la cocina mundial.

El congreso tendrá como invitado de honor, en materia internacional, a Francia; por su parte, la Guajira, con sus ingredientes y sabores exóticos será el invitado especial del país.

Los payaneses esperan demostrar por qué Popayán fue nombrada hace 3 años como la ciudad gastronómica de la Unesco dentro de la Red de ciudades Creativas del mundo.

El evento se llevará a cabo del 3 al 6 de septiembre de 2009