La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) realizará del 15 al 17 de marzo el séptimo Campeonato de Baristas. El evento se llevará a cabo en la Plazoleta Central del Centro Comercial Plaza de Las Américas en Bogotá y pretende convocar para este año, aproximadamente, 30 baristas de diferentes partes del país.

El concurso está diseñado para que todos los participantes fortalezcan sus conocimientos sobre el eslabón final de la cadena productiva del café, desde al árbol a la taza y al consumidor; donde el objetivo es entregar una experiencia memorable y única a través de la perfecta preparación de una intensa y aromática taza de café.

El campeón del certamen representará a Colombia en el Campeonato Mundial de Baristas que se desarrollará en Melbourne, Australia en mayo del 2013.