El chef Thibaut Ruggeri fue el ganador en la ceremonia de clausura del 14avo Concurso de gastronomía, llevado a cabo en Lyon, Francia, en donde 24 países estuvieron representados por sus mejores chefs.

Después de meses de entrenamiento intensivo, Ruggeri y el equipo de chefs de Lenôtre, empresa de Sodexo, lograron obtener el titulo Bocuse de Oro considerado la Copa del Mundo en cocina; estando por encima de Dinamarca, que finalizó segunda, y de Japón, que fue la sorpresa al terminar en tercer lugar.

“Sodexo está orgulloso de tener un nuevo campeón como parte de su equipo de profesionales y apasionados cocineros los 9 Mejores Profesionales Chefs de Francia, el mejor sommelier del mundo y un campeón de postres de Francia. Es una muestra de la calidad y creatividad que dedicamos a nuestros clientes y un logro magnífico” dijo el director ejecutivo de Lenôtre, Vincent Dutertre.