¡ Así fue Sabor Barranquilla 2013 !

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Unida a las celebraciones del Bicentenario de la ciudad y haciendo un homenaje a los indí­genas Mokaná inició Sabor Barranquilla 2013, un evento organizado por Organizada por la Cruz Roja Seccional Atlántico y Fenalco Atlántico.

Unida a las celebraciones del Bicentenario de la ciudad y haciendo un homenaje a los indí­genas Mokaná inició Sabor Barranquilla 2013, un evento organizado por la Cruz Roja Seccional Atlántico y Fenalco Atlántico, una feria que mantiene su sentido de responsabilidad y compromiso social apoyando las obras que desarrollan estas instituciones.

La agenda dio inició con la rueda de negocios donde participaron alrededor de 360 expositores en el marco de la presentación de los principales proveedores, instituciones, chefs y medios que hicieron presencia en el evento como Revista LA BARRA.

La primera jornada contó con la participación de varios cocineros como Mokaná y el Chef Miguel Marenco, Enrico Baffoni, Francisco Prado, Charlie Otero, Ví­ctor López, Eduardo Martí­nez, Rodrigo Isaza, entre otras personalidades del mundo gastronómico nacional e internacional que también harán parte del evento durante los próximos dí­as. Y con un gran orgullo el Ministerio de Cultura hizo la presentación oficial de su Colección Básica de Cocina Tradicional.

Por: Andres Andrade

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