Cómo administrar un restaurante por televisión

El diplomado en Gerencia de Establecimientos Gastronómicos tiene inscripciones abiertas hasta el próximo 9 de mayo, un proyecto académico que pretende fortalecer el servicio y atención a la mesa, así como el manejo gerencial en los establecimientos gastronómicos...

El diplomado en Gerencia de Establecimientos Gastronómicos tiene inscripciones abiertas hasta el próximo 9 de mayo, un proyecto académico que pretende fortalecer el servicio y atención a la mesa, así como el manejo gerencial en los establecimientos gastronómicos.

Un programa que está encabezado por el Instituto Gastronómico Mariano Moreno de Argentina, en alianza con Edupol (Educación superior a distancia) y que se realiza en respuesta a la gran oferta gastronómica que ha crecido en los últimos años en el país.

El diplomado tiene una duración de 120 horas y se dicta con el sistema polimodal que ofrece Edupol, cuyo principal componente es la televisión satelital, y que consiste en que los profesores de las universidades preparan sus clases y su material, y vía teleconferencia dictan sus cátedras.

De esta forma, el alumno debe asistir a las tele-aulas ubicadas en 180 municipios del país, una vez por semana, en horarios de tres horas. En el momento de la tele-clase, el profesor imparte su contenido como una clase presencial, con la diferencia de que él está en Cota y los alumnos lo ven a través de las pantallas.

Así mismo, ha sido creada el Aula Virtual donde se puede obtener mayor información sobre los temas dictados. Allí, el alumno puede interactuar con los profesores y compañeros, y así despejar dudas y reforzar el conocimiento.

Información:
www.edupol.com.co
Teléfono: 01 8000 961821