¿Cómo mejorar las experiencias de sus clientes en comida a domicilio?

Incluso tras la apertura de restaurantes, sin las restricciones decretadas por el COVID-19, las personas seguirán pidiendo a domicilio, ya que este se ha establecido como una tendencia que facilita la vida diaria de los consumidores.

Según revela la consultora Kantar, en el informe de Consumer Insights, las aplicaciones más usadas para los domicilios han sido Rappi, Domicilios.com, iFood, Uber Eats y Merqueo. "La entrega de comidas a domicilio ha suavizado el impacto de COVID-19 en algunos paí­ses, creando una oportunidad incremental a medida que las personas buscan pequeñas golosinas en tiempos difí­ciles", explicó Mariana Cruz, Out Of Home & Usage Food Manager de la pisión Worldpanel de Kantar México.

A continuación, le contamos cinco recomendaciones para mejorar la experiencia de sus clientes, conforme a Smucker's, de Jif:

1. Separar ingredientes: cuando sirva en recipientes para llevar, es necesario separar los ingredientes frí­os, de los calientes, para que no se dañen o tomen un mal sabor. Por ejemplo, empacar las ensaladas en un recipiente diferente al de la proteí­na.
2. Elegir empaques: precisamente, el mercado de los empaques se ha persificado con el fin de cumplir con las necesidades de los consumidores. Por esto, se pueden encontrar empaques con ventilación para alimentos calientes o empaques herméticos para lí­quidos, de tal manera, hay que buscar el perfecto, según el tipo de alimento.
3. Ajústese al mercado: la recomendación también es elegir unos empaques que cumplan con los estándares de calidad buscados en este tipo de productos: resistencia, tamaños, especificaciones para cada comida y sostenibilidad, para ayudar a contrarrestar los efectos de estos en el medio ambiente.
4. Planee el proceso: la entrega de alimentos a domicilio requiere la precisión en diferentes áreas. Partiendo por el hecho de que debe designar un espacio para los pedidos, dentro del establecimiento, y definir el tiempo de entrega (planteando metas realistas). Así­ podrá facilitar el proceso de recolección y entrega del domiciliario.
5. Mejore el servicio: si bien el servicio de domicilio o de llevar para comer no se puede igualar al de restaurante fuera de casa, la última recomendación de Smucker's es la de brindar una experiencia, en la que los clientes se sientan satisfechos: estar atentos a si necesitan algo más, entregar o brindar acceso fácil a cubiertos, salsas, servilletas, etc.

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