Con tecnología Mc Donald´s invita al regreso

Alrededor de 10 millones de dólares ha invertido Arcos Dorados en Colombia en los últimos tres años. Su compromiso es con la reactivación económica.

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En noviembre de 2021 McDonald’s abrió su primer restaurante insignia de Colombia en el Parque de la 93 en Bogotá. Después de 18 años de presencia en este emblemático lugar de la capital, la cadena repensó su experiencia y así invitar nuevamente a los comensales a los puntos de venta. Se creó un local en el que se unen tres elementos: la arquitectura, la experiencia digital y la sostenibilidad, temas fundamentales, más cuando se propone generar confianza y crear ambientes seguros para el regreso de los clientes en la nueva normalidad.

Arcos Dorados, la franquicia que opera McDonald’s en 20 mercados de Latinoamérica y el Caribe, ha mantenido la inversión en la región creando espacios como el del Parque de la 93. De hecho, el renovado punto de venta concluye la inversión de más de 10 millones de dólares de Arcos Dorados en Colombia durante los últimos tres años, demostrando su compromiso con la reactivación económica del país tras la pandemia de COVID-19.

“En McDonald’s nunca dejamos de innovar”, explica Hector Orozco, director general de Arcos Dorados para Colombia, Aruba Curazao y Trinidad y Tobago. “Espacios como nuestro restaurante insignia en la 93 ayudan a la reactivación del sector. Pensamos en brindar una experiencia segura y agradable a través de elementos como la tecnología”, agrega Héctor.

El McDonald’s del Parque de la 93 es un edificio de tres pisos, con terrazas al aire libre y con 50 % más capacidad para atender clientes respecto a su versión anterior. Incorpora todos los segmentos de McDonald’s tales como centro de postres, McDelivery, un McCafé con una experiencia renovada, zona de juegos infantiles de doble altura y un AutoMac que ha sido intervenido por la reconocida muralista bogotana Ledania. Se ha pensado en que cada visita sea una experiencia y en que los comensales encuentren siempre un motivo para regresar.

“Hemos incorporado sistemas que permiten ordenar a través de pantallas táctiles, pagar por medios electrónicos, tener servicio a la mesa, ordenar desde el celular comida para llevar o para el Automac e, incluso, programar la música del restaurante desde el celular”, agrega el director general.

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Actualmente Arcos Dorados emplea a 3.900 personas en Colombia. La mayoría son jóvenes sin experiencia laboral previa en su primer trabajo formal.

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Es más, McDonald’s Parque de la 93 ofrece toda la experiencia de los restaurantes EOTF, o Experiencia del Futuro, con kioscos digitales para hacer pedidos. Otra de las novedades de este restaurante es que la cocina está ubicada en el último nivel, por lo cual la comida de los clientes del segundo y tercer piso bajará por una banda transportadora, visible para los clientes.

Este es el primer restaurante de la marca en Colombia con las 25 iniciativas sostenibles que McDonald’s incorporó en su plataforma de ESG (ambiental, social y de gobierno) y que reducen su impacto ambiental. Estas van desde la implementación de aires acondicionados de alta eficiencia con refrigerantes que no contaminan, reductores de caudal de agua, paneles solares, muebles fabricados con madera certificada, eficiencia en la iluminación, canecas de separación para facilitar el reciclaje de residuos aprovechables, entre otras.