Las regiones pisaron fuerte en Premios La Barra Ron Zacapa 2015
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Bogotá y Antioquia fueron las regiones que mayor número de ganadores tuvieron. Santander fue la sorpresa de la noche.
Bogotá y Medellín con 5 ganadores, fueron los triunfadores de la velada que reunió a más de mil personas en el Teatro Cafam de Bellas Artes. Los establecimientos con presencia a nivel nacional y los de Bucaramanga, se llevaron tres galardones de primer lugar. Cali también fue merecedor de un premio al mejor servicio en un restaurante, el cual fue otorgado a Platillos Voladores.
De esta manera, Bogotá ganó en:
Mejor propuesta de vino - La Brasserie
Mejor restaurador - Leo Katz
Mejor Sommelier - Nicolás Reines
Mejor hotel de Colombia - Hotel 101 Park House
Mejor Chef de Colombia - Jorge Rausch
Medellín recibió premios en:
Mejor propuesta de pastelería- Amaranto
Mejor restaurante de manteles- La provincia
Mejor Chef revelación - Sebastián Ramírez
Mejor restaurante de Colombia- La provincia
Mejor diseño y decoración- Restaurante Carmen
Bucaramanga recibió premios en:
Mejor restaurante de comida tradicional - Puerta Del Sol
Mejor restaurante-bar – La Birreria 1516
Mejor nuevo restaurante – Chicken box rotisserie
A nivel nacional se premiaron por:
Mejor propuesta de café – Juan Valdez
Mejor restaurante de comida rápida – El corral
Mejore restaurante casual – Crepes & Waffles
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