Madrid Fusión 2010
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Del 26 al 28 de enero el Palacio Municipal de Congresos (Campo de las Naciones) en España será sede la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2010.
El evento que tendrá como objetivo principal mostrar las últimas tendencias en cocina y en modelos de negocio que se imponen alrededor del mundo, así como la búsqueda de nuevos talentos contará con talleres académicos y degustaciones que se realizarán simultáneamente.
Este año los asistentes podrán disfrutar de los cocineros nómadas y sus cocinas ambulantes, que les permitirá informarse sobre negocios exitosos creados con bajos recursos.
Así mismo, en el marco de la cumbre se llevará a cabo el I Encuentro Internacional de Mixología, donde los asistentes podrán degustar los mejores alcoholes destilados del mundo.
Imagen tomada de: www.madridfusion.net
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