Premios La Barra- Elite Professional: ¿En qué consiste la categoría de personalidades?

Se acercan los Premios La Barra- Elite Professional 2018 y es importante conocer cómo se pide la categorí­a de personalidades para que puedan votar por sus nominados: Mejor Chef: Para esta categorí­a se tendrá en cuenta la trayectoria, creatividad y los aportes a la gastronomí­a. Es indispensable que la persona ocupe el cargo de chef de una brigada actualmente, en caso de ocupar otro cargo diferente, tener en cuenta su desempeño. Mejor Cocinero Revelación: Postule el cocinero que cumpla con los siguientes requisitos: haber estudiado cocina , de cualquier edad, con menos de cinco años de experiencia y que actualmente esté ejerciendo como jefe de cocina. Mejor Empresario Gastronómico: Según su conocimiento del sector, ¿quién considera que es el/la mejor empresario/a de restaurantes, hoteles y/o catering? Considere el éxito que ha tenido en la apertura de nuevos negocios, su trayectoria y lo más importante: su aporte a la construcción de un sector sólido e integrado. Evaluar integralmente. Mejor Pastelero/a - Repostero/a - Panadero/a: Según su conocimiento del sector ¿quién considera que es el/la mejor Pastelero/a - Panadero/a. Tenga en cuenta que es una persona con formación profesional, meticulosa y rigurosa, que presta atención al detalle. Se caracteriza por ser disciplinado y con sentido artí­stico. Recuerde que Premios La Barra- Elite Proffesional es un evento que busca reconocer a los mejores restaurantes, personalidades y proveedores del sector de la hospitalidad en Colombia, por su excelente gestión y desempeño anual. Allí­, se resalta la labor y el esfuerzo de los restaurantes, hoteles, personajes y proveedores de la gastronomí­a colombiana que dí­a a dí­a aportan al desarrollo del paí­s. El evento tendrá lugar en Chamorro City Hall, el 24 de abril. ¡No se lo pierda! (También le puede interesar: Premios La Barra- Elite Professional: Este 14 de Febrero se lanzan los nominados oficiales de Bogotá)