Un ambiente natural en el corazón de Usaquén

Canaima es el nombre del nuevo restaurante que hizo su inauguración el 15 de julio en Usaquén. Un proyecto del joven empresario venezolano Daniel Blasco, que ha querido traer un poco del...

Canaima es el nombre del nuevo restaurante que hizo su inauguración el 15 de julio en Usaquén. Un proyecto del joven empresario venezolano Daniel Blasco, que ha querido traer un poco del ambiente tropical, fresco e innovador del Parque Ecológico Canaima, proclamado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1994.

Y es que precisamente cuando se entra al restaurante, se vislumbra en su interior un entorno que evoca la frescura del verde y exótico ambiente embrujador del paradisíaco parque venezolano, cascadas y plantas naturales, convergen al unísono como introducción al menú que con nombres nativos seducen con sólo mencionarlos.



Canaima se desataca por llevar a sus comensales a disfrutar de un plan completo, comida y rumba resultan una invitación abierta para hacer del sitio una combinación idónea. Dentro de la variedad de las entradas se destaca la ensalada Canaima, mezcla de verduras y comida de mar.

En cuanto a los platos fuertes se destacan las carnes al carbón, platos como el Lomo Bourginone o el recomendado Trilobismo Canaima, un suculento plato que incluye chatas, lomo y punta de anca, además de una variada gama de pescados que se ponen al deleite de los paladares de los visitantes, con precios bastante asequibles.

Canaima se desataca por llevar a sus comensales a disfrutar de un plan completo, comida y rumba resultan una invitación abierta para hacer del sitio una combinación idónea. Dentro de la variedad de las entradas se destaca la ensalada Canaima, mezcla de verduras y comida de mar.



La rumba también hace parte del plan Canaima. Una carta especial de cocteles, que mezclan licores y sabores no tradicionales que dan como resultado bebidas exóticas como el Cañón del Diablo o el Embrujo Canaima, una bebida que se fragua con el toque secreto del barman, traído directamente desde la manigua de Parque Nacional, así como cocteles tradicionales y una variedad de Martinis; todo ello, amenizado por música en vivo y las mejores mezclas del disc-jockey residente Juan Pablo Briones.

Canaima se abre de esta forma, como un espacio no sólo para la gastronomía sino para la rumba, con el toque natural que ofrece el diseño de sus interiores. Con el objetivo de ofrecer una atención personalizada y pensando en sus clientes, el restaurante creó una tarjeta preferencial que otorgará beneficios a sus clientes más asiduos, como el 10% de descuento en sus consumos. El horario de atención será de 11:00 am a 3:00 am de domingo a domingo.

Mayor información:
Ximena Tovar
Gerente de mercadeo y Representante de Canaima
Celular: 318-5698601