Bogotá, epicentro III Seminario Internacional de Talentos AB Mauri
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Los mejores panaderos y pasteleros de Latinoamérica se reunieron en Bogotá, en el hotel La Fontana, para la tercera edición del Seminario Internacional de Talentos de Panadería y Pastelería...
Los mejores panaderos y pasteleros de Latinoamérica se reunieron en Bogotá, en el hotel La Fontana, para la tercera edición del Seminario Internacional de Talentos de Panadería y Pastelería, organizado por el Grupo AB Mauri y sus marcas Calsa, Fleischmann, Terry, Collico y Mauripan.
Ante un auditorio de más de 700 profesionales de la panadería y pastelería, del país y del exterior, 19 destacados expertos de Ecuador, Perú, Argentina, Chile, Brasil, Venezuela, Uruguay, USA y México, presentaron las últimas tendencias mundiales en panadería, pastelería, innovación en chocolatería, productos sin grasas trans, entre otros.
La primera edición del certamen se realizó en Lima, con más de 350 asistentes; la segunda, en Buenos Aires, Argentina, con más de 1.000 profesionales del sector. Ahora, con esta nueva versión en Colombia, AB Mauri reafirma su compromiso con el desarrollo de la industria en la región.
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