Carrera de Sommelier en Colombia, una profesión con mucho futuro

La Escuela Colombiana de Sommeliers, una franquicia de la Escuela Argentina de Sommeliers (Eas), abrirá a partir de abril las inscripciones para el segundo ciclo de la Carrera Profesional...

La Escuela Colombiana de Sommeliers, una franquicia de la Escuela Argentina de Sommeliers (Eas), abrirá a partir de abril las inscripciones para el segundo ciclo de la Carrera Profesional y para su Diplomado “El Mundo del Vino” que tendrán inicio el próximo 3 de mayo

El graduado de la Escuela Colombiana de Sommeliers, recibe una formación cultural y general de los temas esenciales que hacen al eje del negocio enogastronómico y paralelamente, conocimientos específicos y de aplicación a cada campo propio de la profesión. Su formación es cosmopolita, lo que amplía su campo laboral a cualquier lugar del mundo y así favorece su crecimiento profesional.

La carrera dura un año y brinda conocimientos teórico-prácticos en vitivinicultura, servicio, cata, calidad y origen de los alimentos y bebidas, gastronomía, enología y geografía vitivinícola. "Es una carrera exigente que requiere de mucha memorización, por ejemplo de etiquetas, orígenes y elaboración de una enorme cantidad de bebidas que en buena parte ni siquiera podemos probar porque casi no se consiguen.” Explica Marina Beltrame, primera maestra sommelier y Directora de la Escuela Argentina de Sommeliers.

Contacto: María Elnes García, Directora.
Calle 75 No.4 – 74. Bogotá.
Teléfono: (1) 3214910.