Sabor Barranquilla 2011, feria gastronómica con sentido social

La cuarta versión de la feria Sabor Barranquilla, que es patrocinada por la Cruz Roja Seccional Atlántico y Fenalco Atlántico, es un espacio para resaltar los valores culinarios del Caribe, El salón Jumbo del Contry Club en Barranquilla, será el lugar en donde del 25 al 28 de agosto se realizará el encuentro culinario.

El año pasado el evento gastronómico contó con una asistencia que sobrepasó los 20.000 visitantes, más de 100 expositores entre empresas y restaurantes y la presentación de 15 chefs nacionales e internacionales en tarima.

Los fondos recogidos en Sabor Barranquilla 2011 estarán destinados a apoyar los programas que adelantan la Cruz Roja y Fenalco Atlántico con comunidades vulnerables. El departamento invitado es Bolívar, también habrá temáticas regionales con invitados afrodescendientes y demostraciones internacionales con “lo árabe y lo italiano en el Caribe colombiano”.