Abastur, un pilar estratégico para el crecimiento del sector Horeca que reúne más 18.000 compradores

Abastur 2024 reafirma su posición como el evento clave para el sector Horeca en América Latina, reuniendo a miles de profesionales y promoviendo la innovación y el crecimiento. Con la participación de expositores internacionales y alianzas estratégicas.

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La feria se ha consolidado como el evento más importante de proveeduría para hoteles, restaurantes, cafeterías y servicios de catering en América Latina. En su edición de 2024, realizada en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México, Abastur reafirmó su relevancia al ofrecer un espacio crucial para el desarrollo y la innovación en el sector Horeca, especialmente en un contexto de recuperación económica tras la pandemia.

Con la participación de 550 expositores nacionales e internacionales y la asistencia de más de 18.000 compradores y especialistas, se convierte en un punto de encuentro esencial para los profesionales del sector. Hoteleros, restauranteros y proveedores de catering encuentran en la feria la tecnología, innovación y conocimiento necesarios para mantener un servicio de alta calidad en un mercado altamente competitivo.

Yesenia Vázquez Monroy, directora de Abastur, subrayó la importancia de la feria para la industria de la hospitalidad en México, destacando que el turismo genera más de 4.7 millones de empleos en el país.

 "Este evento impacta positivamente en una de las actividades económicas y fuentes de empleo más relevantes del país," afirmó Vázquez Monroy, enfatizando cómo la feria contribuye al crecimiento sostenible del sector Horeca.

Un aspecto destacado de es la alianza estratégica con La Barra, que permitie la participación de seis reconocidos profesionales del sector Horeca en Colombia, incluyendo el chef ejecutivo del Grupo Seratta, representantes de Hoteles Estelar y el Chef Arturo Mora.

Esta colaboración internacional no solo enriquece el contenido del evento, sino que también facilita el intercambio de conocimientos y la creación de nuevas redes de contacto, fortaleciendo la conexión entre profesionales de distintas regiones.

Además de la exhibición de productos,  ofrece experiencias educativas y de networking, como "The Hospitality Summit" y "Escenario", donde se abordaron las últimas tendencias y desafíos del sector. Estos espacios proporcionaron a los asistentes acceso a información de vanguardia y herramientas prácticas que pueden aplicar directamente en sus negocios, potenciando su capacidad para innovar y mantenerse competitivos.