Premios La Barra 2024: Celebrando la excelencia gastronómica en Colombia 

Conozca a los nominados que destacan en las 15 categorías de la industria restaurantera nacional. 

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El próximo 6 de noviembre, Colombia será testigo de la décimo novena edición de los Premios La Barra, el evento gastronómico más esperado del año que celebra lo mejor de la industria culinaria nacional. El centro de eventos Hall 74 será el epicentro donde chefs, restaurantes y empresarios se reunirán para destacar la pasión, creatividad y dedicación que impulsan la gastronomía colombiana. 

Desde su creación en 2006, Premios La Barra se ha consolidado como el reconocimiento más prestigioso en el sector gastronómico colombiano. Este evento no solo celebra la excelencia culinaria, sino que también promueve el intercambio de ideas y fomenta la colaboración entre profesionales del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías). 

Ser nominado o galardonado en Premios La Barra es sinónimo de excelencia y vanguardia en una industria que se reinventa día a día. Los premios representan un reconocimiento al esfuerzo, la creatividad y la innovación, ofreciendo a los participantes una plataforma incomparable para impulsar sus marcas y creaciones culinarias al siguiente nivel. 

Conozca a los nominados en cada categoría 

Los nominados en las 10 categorías representan lo mejor de la gastronomía colombiana, desde restaurantes de alta cocina hasta propuestas innovadoras en comida rápida y pastelería. 

Alta cocina 

• Galenos Restaurante (Bogotá) 

• Monterubbiano Restaurante (Cali) 

• Restaurante 1621 (Cartagena) 

• La Vereda Cocina de Origen (Pasto) 

• Odiseo Bistro (Cali) 

• 891 Gastro Bar (Cali) 

• Calata (Santa Marta) 

• Domingo (Cali) 

• Restaurante Armadillo (Bogotá) 

Casual 

• Koi Cocina Asiática (Guatapé) 

• La Oveja y el Lobo (Chía y Zipaquirá) 

• Restaurante Akikomo Sushi & Pizza (Santa Marta) 

• Massai Food and Drinks (Valledupar) 

• Súbito Gastro Bar (Tuluá) 

• Della Nonna Trattoria (Medellín) 

• Helena (Barranquilla) 

• Mind Crypto Caffe (Medellín) 

• Garrotero's Pub (Piedecuesta, Santander) 

• Takashi (Manizales) 

Comida rápida 

• Jeep & Sabor (Ibagué) 

• Carnívoros Bistró (Tunja) 

• La Ruta Hamburguesería (Cali) 

• El Puerco y el Pollo Bandido (Zipaquirá) 

• The Vilos House (Valledupar) 

• Sea Watch Caffe (San Andrés Islas) 

• La Milagrosa Burger House (Manizales y Pereira) 

• Vita Pizzería (Manizales) 

• Burger Depot (Bogotá) 

• El Cebollero (Bogotá) 

 

Innovación y transformación digital 

• Mind Crypto Caffe (Medellín) 

 

Propuesta de café 

• María Julio Coffee Shop (Cartagena) 

• Purist (Cali) 

• Café Bistro (Bogotá) 

• Café Soca (Bogotá) 

• Diosa Café (Bogotá) 

• Libertario (Bogotá) 

• Varietal (Bogotá) 

Repostería y Pastelería 

• Dulce Tradición - La Casa del Postre (Ráquira, Boyacá) 

• Diosa Café (Bogotá) 

• Delicias Myriam (Valledupar) 

• Pailart (Salento, Quindío) 

• Pastelerina (Manizales) 

• El Reno Pastelero (Tunja, Boyacá) 

• Morata (Ibagué) 

• Macchiato Caffé & Pâtisserie (Medellín) 

• Érase un Café Cartagena (Cartagena) 

• Banbury Pastelería (Bucaramanga) 

Panadería 

• Cumbre Masa Madre (Cali) 

• Artesano 1990 (Bucaramanga) 

• Samuel Pastelerito Panadería (Cajicá) 

• Croissanería (Bogotá) 

• Morata (Ibagué) 

• Mamá Chocolat (Bogotá) 

• Baraka (Cali) 

Propuesta de Bebidas 

• Galeón 2.23 (Valledupar) 

• La Gaceta (Zipaquirá) 

• 891 Gastro Bar (Cali) 

• Caña Aguardientería y Bodega (Bogotá) 

• Débora (Bogotá) 

Nuevo Restaurante 

• Pizzardi Artigianale (Bogotá) 

• Monterubbiano Restaurante (Cali) 

• Serena Tropical Bistro (Santa Marta) 

• Le Grazie (Cartagena de Indias) 

• Bos Burger (Sogamoso y Paipa) 

• Lucia Caney Gastronómico (Barichara, Santander) 

• Bahía Macondo Restobar (Bogotá) 

• Corozo y Timbal - Cocina Cartagenera Fusión (Cartagena de Indias) 

• Restaurante Mirum (Filandia, Quindío) 

• Mítico Culto a la Cocina (Envigado) 

Restaurante colombiano 

• Ayapel Cocina de Tradición (Montería) 

• Latino Cocina Popular (Pereira) 

• Restaurante Alma (Cartagena) 

• Candé Cocina 100% Cartagenera (Cartagena de Indias) 

• Tabaca (Barranquilla) 

• Anónima Cocina (Armenia) 

• Restaurante Casa Santa Clara (Bogotá) 

• Incorrecto Cocina (Bogotá) 

• Cinto Cocina de Playa (Santa Marta) 

• Cotiza Longaniza Bogotá (Bogotá) 

Mejor chef 

• Maria Antonia Soto 

• Juan José Osorio  

• Javier Guerrero 

• Heberto Eljach  

• John Herrera 

• Carlos Gálvez 

• Osacar Celedón Oliveros 

• Maria Emilia Losada 

• Leonel Armando Jaramillo 

• Juan Ruano 

• Jennifer Rodriguez 

• Natalia Conona 

• Yira Zahira Salguero 

• Yulian Téllez 

 

La diversidad de nominados refleja la riqueza y el dinamismo de la gastronomía colombiana, abarcando diferentes regiones, estilos y conceptos que enriquecen el panorama culinario nacional. 

Premios La Barra ha sido clave en la proyección internacional de la gastronomía colombiana. Este evento anual ofrece una plataforma para que los profesionales del sector demuestren su talento y creatividad, impulsando la diversidad culinaria del país. 

Este reconocimiento motiva a los establecimientos y personalidades a mejorar sus estándares de calidad, innovación y servicio al cliente. Al resaltar las mejores prácticas y tendencias emergentes, el evento fomenta la competitividad y la mejora continua en el ámbito gastronómico. 

Además, Premios La Barra contribuye significativamente al turismo gastronómico, captando la atención de medios internacionales y aficionados en busca de experiencias culinarias únicas. Esto beneficia tanto a los nominados y ganadores como a las economías locales, al tiempo que promueve la cultura y tradiciones colombianas. 

El evento también tiene un rol educativo, inspirando a futuros chefs y emprendedores a perseguir carreras en la gastronomía, fortaleciendo el talento humano en el país. Las historias de éxito reconocidas en Premios La Barra sirven de ejemplo y motivación para las nuevas generaciones. 

¡No se pierda este gran evento que enaltece la gastronomía de nuestro país!